Pasta e Fagioli in bianco


Pasta e FagioliPRESENTAZIONE

Con questa ricetta realizzata dalla collaborazione della Contadinetta e Patrizia La Tester vogliamo farvi perdere nella bellezza della semplicità e respirare i sapori autentici e genuini.

E’ un primo piatto squisito, una minestra deliziosa,  piatto tipico italiano buonissimo sia tiepido che freddo.

Pasta e FagioliINGREDIENTI

Pasta e FagioliPREPARAZIONE

Consigliamo di mettere in ammollo un giorno prima i fagioli misti della Contadinetta di modo che risulteranno più veloci da cucinare.In una padella mettere due cucchiai di olio extravergine d'oliva, aglio,peperoncino far soffriggere per pochi minuti,unire i fagioli e far amalgamare il tutto per qualche minuto,aggiungere tre bicchieri di acqua e lasciar cuocere 30 minuti  essendo fagioli  freschi,a fine cottura aggiungere del basilico fresco facendo attenzione che l'acqua non sia evaporata ,portare ad ebollizione e versare la pasta da voi scelta

Buon appetito!