Salsa al Peperoncino Rosso

Oggi presentiamo una salsa veloce e semplice… dai sani profumi e sapori della terra , tenendo conto anche degli effetti benefici per una corretta alimentazione.

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Effetti Benefici della Curcuma

Descrizione della  Curcuma. La curcuma detta anche zafferano delle Indie è una pianta erbacea dal colore giallo-ocra originaria dell’India. Gli indiani ne conoscono i benefici da più di 5 mila anni. Sin dall’antichità è conosciuta infatti non solo come spezia, ma anche come colorante e antinfiammatorio. Definire la curcuma come una polvere magica può sembrare un’esagerazione, ma invece…

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Effetti Benefici del Peperoncino

Il Peperoncino è dotato di molte proprietà e di tanti benefici. Si tratta di funzioni terapeutiche, dimagranti, nutritive e si dice anche afrodisiache. Si configura come un vero e proprio antiossidante e la ricerca scientifica si sta concentrando per cercare di scoprire il suo ruolo nella prevenzione dei tumori. E poi ancora il peperoncino favorisce la digestione,…

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Riso Venere e finocchi

Riso Venere e finocchi

  Salve, se amate il sapore del riso Venere provatelo con l’aggiunta dei finocchi e il delizioso brodo vegetale “La Contadinetta“, vi garantisco che ne sarete pienamente soddisfatti, perché è un primo piatto leggero dal gusto particolare e delicato..

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Vellutata con broccoli e zenzero

Vellutata con broccoli e zenzero

La “Vellutata con broccoli e zenzero” è ottima e particolare, perché i broccoli vengono arricchiti dallo zenzero fresco.. Per realizzare questa vellutata dovrete cucinare le cimette di broccolo a vapore, aggiungere una patata cotta a vapore e ridurre il tutto  in purea, poi diluite con il brodo vegetale, io vi consiglio il brodo granulare dell’azienda…

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Calamari al pomodoro piccante e olive

Calamari al pomodoro piccante e olive

Salve, il piatto di oggi è composto da calamari di piccole dimensioni insaporiti con deliziose olive verdi e olive nere, il tutto arricchito con polpa di pomodoro, per dagli quel tocco in più ho donato quel gusto piccantino che ci sta proprio bene, io ho utilizzato un mix della “Contadinetta” che rende i piatti molto gustosi..…

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Crema di zucca piccante

Crema di zucca piccante

La “Crema di zucca piccante” la potete gustare in svariati modi, infatti può essere preparata e servita come contorno, oppure in quantità superiori come piatto unico, la bontà di questa crema è dovuta anche al preparato piccante “La Contadinetta“, che la rende molto appetitosa, provate anche voi a realizzarla..

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Burger di cavolfiore viola

Ricetta Burger di cavolfiore viola

Salve, oggi vi parlerò della “Ricetta Burger di cavolfiore viola”, questo è un piatto da realizzare e gustare sia a pranzo che per cena. Per prepararlo ho utilizzato ingredienti semplici e per finire li ho panati con “Sfizio Pan Mais“, ottimo per questo genere di preparazioni, in più dona un ottimo gusto e in cottura…

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Polpettone con Zucchine, Speck e Mozzarella

Ricetta realizzata da Settesfoglie Che buon odore nella mia cucina, un buonissimo secondo piatto facile e gustoso, il polpettone con zucchine, speck e mozzarella, accompagnato con delle patate al forno, metterà d’accordo tutti e farà gustare anche ai più piccoli un pochino di verdura.

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Ricetta Spaghetti piccanti

Ricetta Spaghetti piccanti

Un piatto semplice e molto veloce da preparare, che unisce la bontà della pasta al delizioso mix della “Contadinetta” composto da aglio a scaglie, peperone franto dolce, prezzemolo e sale, il condimento ideale per dare quel tocco in più anche ai piatti più semplici. Se volete provarlo anche voi QUI troverete tutte le informazioni.. 🙂 Ma…

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