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Polpette Sorpresa Panate Piccante

Eccovi un idea per pranzo: Polpette con Sorpresa realizzata in collaborazione con Patrizia La Tester Un idea particolare che stupirà i vostri ospiti con sapori genuini e sfiziosi , gustoso al palato,con la giusta piccantezza dello SfizioPan La Contadinetta.

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Effetti Benefici del Peperone Rosso dolce

Conosciamo i peperoni Rossi Dolci I peperoni (Capsicum annum), appartengono alla famiglia delle Solanacee. Originari dell’America Meridionale e delle Antille,nei paesi più caldi la pianta è coltivata come perenne. In Italia invece è una pianta annuale dato che il ciclo termina in inverno per il troppo freddo

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Conosciamo lo Zafferano le sue proprietà e una gustosa ricetta

Conosciamo lo zafferano Lo zafferano è una spezia ricca di carotenoidi e vitamine, utile per i disturbi dell’umore, come sedativo e antispasmodico.

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I Segreti di Come cucinare un Buon Risotto

La Bontà in chicchi Il risotto per gli orientali è sinonimo di ricchezza ,abbondanza e purezza. Anche in Occidente il tradizionale lancio del riso sugli sposi vuol essere un augurio di felicità e fecondità. Sulle nostre tavole il riso  rappresenta un ingrediente fondamentale per tutta una serie di squisite pietanze , molte delle quali vanto…

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Effetti Benefici della Curcuma Radice

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Oltre ad essere un Potente antiossidante e antinfiammatorio, svolge anche un’azione depurativa, coleretica e colagoga, utili per il fegato e la colecisti. Quella più utilizzata in alimentazione e in fitoterapia, è la Curcuma longa. Infatti mentre il sapore può cambiare, al contrario,il colore si mantiene inalterato nel tempo. Per questo motivo è una sostanza che viene largamente impiegata…

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Salsa al Peperoncino Rosso

Oggi presentiamo una salsa veloce e semplice… dai sani profumi e sapori della terra , tenendo conto anche degli effetti benefici per una corretta alimentazione.

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Effetti Benefici della Curcuma

Descrizione della  Curcuma. La curcuma detta anche zafferano delle Indie è una pianta erbacea dal colore giallo-ocra originaria dell’India. Gli indiani ne conoscono i benefici da più di 5 mila anni. Sin dall’antichità è conosciuta infatti non solo come spezia, ma anche come colorante e antinfiammatorio. Definire la curcuma come una polvere magica può sembrare un’esagerazione, ma invece…

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Effetti Benefici del Peperoncino

Il Peperoncino è dotato di molte proprietà e di tanti benefici. Si tratta di funzioni terapeutiche, dimagranti, nutritive e si dice ancheafrodisiache. Si configura come un vero e proprio antiossidante e la ricerca scientifica si sta concentrando per cercare di scoprire il suo ruolo nella prevenzione dei tumori. E poi ancora il peperoncino favorisce la digestione,…

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Polpettone con Zucchine, Speck e Mozzarella

Ricetta realizzata da Settesfoglie Che buon odore nella mia cucina, un buonissimo secondo piatto facile e gustoso, il polpettone con zucchine, speck e mozzarella, accompagnato con delle patate al forno, metterà d’accordo tutti e farà gustare anche ai più piccoli un pochino di verdura.

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Broccoli in Pastella

Ricetta realizzata da Il forno di Angye Questa ricetta dei broccoli , è da servire calda come contorno o come antipasto, è un ottima soluzione per far apprezzare questo ortaggio a chi non ama i broccoli.

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