Category Archives: La Contadinetta

Polpette Sorpresa Panate Piccante

Eccovi un idea per pranzo: Polpette con Sorpresa realizzata in collaborazione con Patrizia La Tester Un idea particolare che stupirà i vostri ospiti con sapori genuini e sfiziosi , gustoso al palato,con la giusta piccantezza dello SfizioPan La Contadinetta.

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Effetti Benefici del Peperone Rosso dolce

Conosciamo i peperoni Rossi Dolci I peperoni (Capsicum annum), appartengono alla famiglia delle Solanacee. Originari dell’America Meridionale e delle Antille,nei paesi più caldi la pianta è coltivata come perenne. In Italia invece è una pianta annuale dato che il ciclo termina in inverno per il troppo freddo

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I Segreti di Come cucinare un Buon Risotto

La Bontà in chicchi Il risotto per gli orientali è sinonimo di ricchezza ,abbondanza e purezza. Anche in Occidente il tradizionale lancio del riso sugli sposi vuol essere un augurio di felicità e fecondità. Sulle nostre tavole il riso  rappresenta un ingrediente fondamentale per tutta una serie di squisite pietanze , molte delle quali vanto…

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Salsa al Peperoncino Rosso

Oggi presentiamo una salsa veloce e semplice… dai sani profumi e sapori della terra , tenendo conto anche degli effetti benefici per una corretta alimentazione.

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Polpettone con Zucchine, Speck e Mozzarella

Ricetta realizzata da Settesfoglie Che buon odore nella mia cucina, un buonissimo secondo piatto facile e gustoso, il polpettone con zucchine, speck e mozzarella, accompagnato con delle patate al forno, metterà d’accordo tutti e farà gustare anche ai più piccoli un pochino di verdura.

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Broccoli in Pastella

Ricetta realizzata da Il forno di Angye Questa ricetta dei broccoli , è da servire calda come contorno o come antipasto, è un ottima soluzione per far apprezzare questo ortaggio a chi non ama i broccoli.

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Crocchette di patate

Ricetta realizzata da Settesfoglie Le crocchette di patate o crocchè sono un finger food sfizioso napoletano, con tante varianti tutte gustose. Le crocchette classiche infatti possono essere arricchite con formaggi, salumi e accompagnate da varie salse. Io le accompagno con una salsa pomodoro e aglio con polpa fine .

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Rotolini di Wurstel

Ricetta realizzata da Settesfoglie Oggi vi propongo un aperitivo facile e veloce per tutte quelle volte che abbiamo ospiti improvvisi o ci viene voglia di qualcosa di sfizioso, i rotolini di wurstel. Ottima idea anche per le varie feste natalizie, rimpatriate, cene da amici e serate passate a giocare a tombola.

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FISH BURGER

Ricetta realizzata da Settesfoglie Golosa variante del hamburger di carne è il fish burger, un delizioso panino farcito con un croccante hambuger di pesce, pomodoro, insalata e maionese. Sarà un successo anche per i più piccoli.

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Trippa e Fagioli con Zucca arrostita

  Ricetta realizzata  da Patrizia La Tester e trippa sia…con fagioli… e zucca arrostita. La Trippa con fagioli, è un secondo piatto rustico, molto saporito e nutriente. Lasciate i fagioli a bagno per tutta la notte in acqua fredda. Il giorno dopo lessare i fagioli in acqua salata per circa 25 minuti. Lavare sotto ‘ acqua…

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